{"id":369,"date":"2015-12-02T10:02:42","date_gmt":"2015-12-02T09:02:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.weihnachtsmann-online.net\/weihnachts-blog\/?p=369"},"modified":"2022-11-24T07:45:10","modified_gmt":"2022-11-24T06:45:10","slug":"acrylamid-im-weihnachtsgebaeck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.weihnachtsmann-online.net\/weihnachts-blog\/2015\/12\/02\/acrylamid-im-weihnachtsgebaeck\/","title":{"rendered":"Acrylamid im Weihnachtsgeb\u00e4ck"},"content":{"rendered":"<p>Vor eini\u00adgen Jah\u00adren gab es einen Auf\u00adschrei, als bekannt wur\u00adde, da\u00df Spe\u00adku\u00adla\u00adti\u00adus und Co. teil\u00adwei\u00adse in erheb\u00adli\u00adchen Men\u00adgen das als gesund\u00adheits\u00adge\u00adf\u00e4hr\u00addend ein\u00adge\u00adstuf\u00adte Acryl\u00adamid enthielt.<\/p>\n<p>Seit\u00addem hat sich eini\u00adges getan und der Gehalt an Acryl\u00adamid in den Pro\u00adduk\u00adten wur\u00adde deut\u00adlich redu\u00adziert, wie das Bun\u00addes\u00adamt f\u00fcr Ver\u00adbrau\u00adcher\u00adschutz aktu\u00adell mitteilte.<\/p>\n<p>Es lie\u00adgen wohl zwar nur Ergeb\u00adnis\u00adse bis 2014 vor, aber der Trend ist eindeutig.<\/p>\n<p>Also, la\u00dft ihn Euch schme\u00adcken, den <a href=\"https:\/\/www.weihnachtsmann-online.net\/weihnachts-blog\/2018\/12\/02\/wieso-heisst-spekulatius-eigentlich-spekulatius\/\">Spe\u00adku\u00adla\u00adti\u00adus<\/a>.<\/p>\n<p>Quel\u00adle: KSTA 1.12.2015<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vor eini\u00adgen Jah\u00adren gab es einen Auf\u00adschrei, als bekannt wur\u00adde, da\u00df Spe\u00adku\u00adla\u00adti\u00adus und Co. teil\u00adwei\u00adse in erheb\u00adli\u00adchen Men\u00adgen das als gesund\u00adheits\u00adge\u00adf\u00e4hr\u00addend ein\u00adge\u00adstuf\u00adte Acryl\u00adamid ent\u00adhielt. Seit\u00addem hat sich eini\u00adges getan und der Gehalt an Acryl\u00adamid in den Pro\u00adduk\u00adten wur\u00adde deut\u00adlich redu\u00adziert, wie das Bun\u00addes\u00adamt f\u00fcr Ver\u00adbrau\u00adcher\u00adschutz aktu\u00adell mit\u00adteil\u00adte. Es lie\u00adgen wohl zwar nur Ergeb\u00adnis\u00adse bis&nbsp;2014&nbsp;[\u2026]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wp_typography_post_enhancements_disabled":false,"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[170,169,171,155],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.weihnachtsmann-online.net\/weihnachts-blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/369"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.weihnachtsmann-online.net\/weihnachts-blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.weihnachtsmann-online.net\/weihnachts-blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weihnachtsmann-online.net\/weihnachts-blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weihnachtsmann-online.net\/weihnachts-blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=369"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.weihnachtsmann-online.net\/weihnachts-blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/369\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1377,"href":"https:\/\/www.weihnachtsmann-online.net\/weihnachts-blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/369\/revisions\/1377"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.weihnachtsmann-online.net\/weihnachts-blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=369"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weihnachtsmann-online.net\/weihnachts-blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=369"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.weihnachtsmann-online.net\/weihnachts-blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}