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Ein Rezept für lecke­res Glüh­wein­ge­lee, natür­lich nur für Erwachsene…

Zuta­ten:

1/4l Hei­del­beer­glüh­wein (natür­lich tut es auch Hei­del­beer­wein, o.ä.)
1/2l Orangensaft
500g Gelier­zu­cker (2:1)
1/2 Tee­löf­fel Zimt

Alle Zuta­ten in einem hohen Topf zum Kochen brin­gen und dann etwa 10 Minu­ten spru­delnd kochen las­sen, dabei stän­dig rüh­ren und auf die Hän­de ach­ten, Sprit­zer tun weh. Je höher der Topf, des­to weni­ger die Spritzer…

Nach dem Kochen sofort in pas­sen­de Schraub­glä­ser fül­len (die natür­lich zuvor sorg­fäl­tig gerei­nigt wur­den), (wirk­lich!) fest zudre­hen und eini­ge Zeit auf den Kopf stel­len, so wird die Sache hof­fent­lich dicht. 

Je nach Grö­ße der Glä­ser ergibt das 4 bis 5 Glä­ser, mit einem net­ten Eti­kett ver­se­hen auch eine pri­ma Geschenk­idee zum Advent.

Die Wich­tel haben es getes­tet, es schmeckt gut — wohl bekomms!

Gefun­den in einem Aldi-Maga­zin, die zuge­hö­ri­gen Pro­duk­te gibt es natür­lich auch dort zu kaufen 

Der Win­ter naht, die Advents­zeit ist da — und der Glüh­wein lockt.

Die Tem­pe­ra­tu­ren stim­men im Moment auch, deut­lich unter Null Grad.

Wer nun Lust auf Glüh­wein bekommt, abseits der Fla­sche aus dem Super­markt, dem emp­feh­len wir Winzerglühwein.

Ein Por­tal lie­fert Infor­ma­tio­nen zu Win­zer­glüh­wein und auch die Anbie­ter von Glüh­wein vom Win­zer als PDF.

Köln: Wie die Aus­wer­tun­gen der städ­ti­schen Kon­trol­leu­re auf den Köl­ner Weih­nachts-Märk­ten erge­ben haben, ist die Qua­li­tät des aus­ge­schenk­ten Glüh­weins so gut, wie lan­ge nicht mehr.

In den letz­ten Jah­ren mach­te der Glüh­wein eher durch Essig­ge­schmack und zu wenig Füll­men­ge von sich reden, als von Genuß.

Die Auf­klä­rungs­ar­beit scheint jetzt von Erfolg gekrönt. Edel­stahl­tanks set­zen kei­ne Metal­le mehr frei, wie Alu­mi­ni­um oder Kup­fer und Durch­lauf­er­hit­zer erwär­men das belieb­te Getränk scho­nen­der, sodaß kein Alko­hol mehr unfrei­wil­lig verdampft.

Bleibt nur eins: Wohl bekomms…

Quel­le: KSTA vom 10.12.2004

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